Нужны ли кнопки вызова официанта?

Удивительное дело! Живет себе ресторан или кафе без системы вызова официанта... Заходят посетители, заказывают блюда, и вроде бы все хорошо. Но однажды на столах заведения появляются кнопки вызова официанта. И жизнь преображается! Количество посетителей увеличивается - ведь официант по вызову с кнопки принимает и обслуживает заказ, приносит счет. Сумма чека увеличивается - ведь если клиент захочет дозаказать бокал пива, или нарезку - достаточно нажать на кнопку вызова официанта и заказ будет принят незамедлительно! В этом важное отличие от стандартного обслуживания, когда посетитель зачастую отказывается от первоначальной мысли заказать что-либо еще: официанта не дождаться, да и желание прошло... Растет скорость обслуживания посетителя и, как следствие, уважение к данному ресторану В конце концов, иметь систему вызова официанта стало делом престижа. Ни одно серьезное заведение в мире не обходится без кнопок вызова официанта! А последние 2 года показали, что украинские рестораны и кафе тоже приближаются к мировому уровню сервиса и обслуживания посетителей!

Что хочется отметить по опыту использования системы вызова официанта?

Иногда в начале пользования системой вызова недобросовестные официанты выступают против этой системы - ведь при этом им нужно шевелиться, больше работать. Но со временем, они привыкают к заданному темпу работы и увеличению карманных денег :).
Очень редко что-то перестает работать в системе вызова официанта и тогда руководители заведений ТРЕБУЮТ немедленной починки оборудования, потому что без системы вызова официантов ресторан "стоит"!!!

Естественно, мы тут же приходим на помощь и восстанавливаем нормальный ритм работы заведения. Но не в этом дело (хотя вовремя проведенная техническая поддержка много значит) - наши клиенты и так знают о  надежности и высоком классе наших специалистов.

Вопрос в другом - как долго Вы и Ваш ресторан, кафе или бар будете избегать получения новых уровней дохода и популярности? Подумайте об этом.


callbells.net