Новости - Как избавится от слепых зон в ресторане

Многим рестораторам известна проблема «слепых зон». Это такие места, которые плохо просматриваются официантами ресторана, особенно если заведение большое, многоуровневое или с большим количеством отдельных помещений и кабинок. Такие условия вызывают проблемы с качеством обслуживания гостей.

Одна ошибка влечет за собой другую:

задержка в предоставлении счета гостю - потеря его времени и восприятие ресторана как проблемного;
непринятый вовремя заказ - потеря дополнительной прибыли;
гость сам ищет официанта - дискомфорт и раздражение посетителя, понижение уровня сервиса заведения в глазах клиента.

В итоге все сводится к одному: ресторан теряет клиентов и доход. Системы вызова официанта ТМ RECS созданы для быстрого решения таких задач.

Решение проблемы слепых зон в заведении

Предлагаем рассмотреть успешный пример решения подобной задачи. В апреле этого года ресторан «Нельсон и друзья» обратились к нам с проблемой. Ресторан состоит из нескольких ярусов. В некоторых зонах официанты не могут видеть посетителей, а значит, не всегда вовремя могут принять заказ или вынести счет.

Фото 1. Ресторан NLSN&Friends в числе наших дорогих клиентов

Задачу решили быстро, с минимальными затратами и усилиями со стороны заказчика:

а) Персоналу были выданы пейджеры официанта R-02.
Пейджеры - часы для официанта информируют о вызове звуком, светом и вибрацией. Экран пейджера показывает номер вызывающего стола. Радиус действия до 100 м в помещении и до 300 м на открытом пространстве.

Фото 2. Пейджер RECS R-02W

б) На столах в проблемных зонах установили кнопки вызова официанта RECS R-102.
При нажатии на кнопку вызова, сигнал поступает на пейджер официанта или приемник-табло, устанавливаемое в видимой зоне помещения.

Фото 2. Кнопка вызова RECS R-102

Как видим, все легко, быстро и просто!

Система вызова официанта оказалась проста как в использовании, так и в установке. Она полностью беспроводная, так что не пришлось ничего сверлить, прокладывать километры проводов, и даже закрывать заведение на ремонтные работы. Полная установка и настройка системы заняла не более часа.

В итоге, после установки системы вызова официанта, помимо решения основной проблемы, ресторан получил дополнительные бонусы в виде:

Улучшения дисциплины - так как на пейджере официанта можно отследить количество и время вызовов с каждого столика;
Разрешение спорных ситуаций между сотрудниками заведений и посетителями благодаря отслеживанию времени обслуживания;
Контроль работы официантов с использованием архивных записей пейджеров.

Если в вашем ресторане есть неудобные для отслеживания официантом зоны, то вы прочитали эту статью не зря. Решение проблемы перед вами. Зарабатывайте больше сразу и сейчас!

Профессионалы callbells.net помогут подобрать лучшее по цене и функционалу оборудование системы вызова официанта для вашего ресторана.