Антикафе: 6 шагов к популярности

Мы даем 6 простых, но очень полезных и действенных рекомендаций для владельца нового заведения, которые помогут привлечь посетителей и увеличить прибыль!

Видео: Как сделать Антикафе популярным и посещаемым

Для начала предлагаем посмотреть видео с советами по улучшению Антикафе.

 

А для тех, кто любит почитать - текстовый вариант.

Совет 1: Разработать систему тарифов и приятных бонусов

• Сделайте несколько тарифов на посещение вашего Антикафе: в будни до обеда, с обеда и до 6 вечера и вечерний тариф. То же самое и в выходные дни. 
• Продумайте в антикафе систему приятных бонусов, которой гость может воспользоваться, придя в определённый промежуток времени и сделав заказ или посетив антикафе в свой день рождения. 
• Идеальный вариант - объединить разные тарифы с приятными бонусами! Это даст возможность вашим клиентам выбрать наиболее подходящее по стоимости время посещения и неплохо сэкономить.

 Фото 1. Разные тарифы - возможность оптимального выбора

Совет 2: Разрешить приносить с собой еду или заказывать ее прямо в ваше заведение

Согласитесь, возможность приходить в Антикафе со своей едой – это редкость. Вы будете первыми! Это моментально выделит Вас среди конкурентов. Или как вариант - предоставьте возможность гостю заказать еду у Вас. Ваши посетители останутся дольше и привлекут новых, ведь беседа под вкусности идет интереснее и длится дольше. Часто большие компании людей собираются за пиццей для общения. Именно они и расскажут о вашем Антикафе и приведут новых друзей. «Сарафанное радио» – лучшая реклама.

Фото 2. Своя еда - классная фишка именно вашего Антикафе

Совет 3: Выдать клиентам кнопки вызова персонала

В 2020 году наличие кнопок вызова в любом заведении - это не роскошь, а уже необходимость для достижения вершины в своём бизнесе.В Антикафе наличие кнопки вызова продиктовано еще и спецификой заведения. Вызвать к себе администратора - целый квест. Гостю приходиться ходить по территории в поисках персонала. Этим он нарушает атмосферу заведения и создает дискомфорт остальным посетителям. 

Наличие кнопки вызова рядом с гостем поможет одним нажатием вызвать к себе персонал. Это сохраняет атмосферу Вашего заведения и экономит время посетителей.

Фото 3. Кнопки вызова персонала - must have в современном процветающем заведении

Совет 4: Установить в своём заведении Гостевые пейджеры

Ещё одной полезной системой является система электронной очереди. Гостевые пейджеры помогают своевременно оповестить посетителя о готовности его заказа. 

Как это работает? Посетитель оформляет заказ и оплачивает его. На момент ожидания заказа ему выдается гостевой пейджер. Как только заказ готов, администратор нажимает на передатчике номер гостевого пейджера. Сигнал мгновенно поступает клиенту на пейджер. Во время вызова гостевой пейджер светится, вибрирует и подаёт звуковые сигналы – гость оповещен, что его заказ готов. Клиент подходит к месту выдачи заказа и обменивает  пейджер на свой заказ.

Мы рекомендуем приобрести самую новую модель комплекта электронной очереди с гостевыми пейджерами RECS R-90 USA! 

Фото 4. Электронная очередь - способ упорядочить поток клиентов

Совет 5: Проводить тематические конкурсы, встречи или семинары 

Подобный способ помогает завести новые связи и подружиться со своими клиентами. Благодаря этому причин и желания снова провести время именно в Вашем Антикафе -  станет куда больше. Тематика – самая разнообразная.

• Проведите литературный час, где начинающие поэты смогут прочитать свои стихи.
• Устройте конкурс на лучшее фото среди гостей. Победителя пусть определят все присутствующие голосованием. 
• Устройте любой другой общий конкурс. Благо здесь Вас не ограничивают в фантазии. Главная цель - сделать так, чтобы гостю понравилось именно у Вас.

А триумфатору конкурсов вручайте приятные призы (подарочной сертификат, скидку, бесплатный напиток и т.д.).

Фото 5. Совместные игры и интересные конкурсы - способ сдружить клиентов и привлечь новых гостей

Совет 6: Придумать талисман - животное и поселить его в кафе 

Данный способ на сегодняшний день пользуется огромной популярностью, поскольку, наличие питомца очень положительно влияет на приятную атмосферу в заведении, а также скрашивает время пребывания в Вашем Антикафе. И не забывайте о детях – они первыми будут тянуть родителей именно к вашему питомцу - живые кролики, котики, уточки, попугайчики, хомячки. 

Фото 6. И куда же без котиков? Животное-талисман - отличная "приманка"

Применив на практике даже часть данных советов, вы увидите, как увеличится поток посетителей, повысится популярность Вашего Антикафе и, естественно, вырастет прибыль.